Можно ли разговаривать по сотовому телефону во время сеанса GPRS?

Да, это возможно. Тот факт, что во время сеанса GPRS-доступа вы занимаете голосовой канал не постоянно, является главным преимуществом этой технологии. Канал занят только во время передачи/приема данных. В случае, если вам поступит звонок, сеанс прервется и возобновится автоматически после окончания разговора.
Стоит отметить также, что существует три вида GPRS-модемов — А, В, С.